Toskana, idealna lokacija dok proljeće polako dolazi. Ova regija u srcu Italije budi se u novom životu. Zeleni brežuljci, šarmantni gradići i bogata kulturna baština čekaju da budu otkriveni. U ovom čarobnom godišnjem dobu, pozivamo tebe i društvo na putovanje kroz Toskanu, mjesto gdje se povijest, umjetnost i gastronomija spajaju u nezaboravno iskustvo, a svu opremu za novo putovanje pronađi kod nas.
Firenca
Firenca, glavni grad pokrajine Toskana, odiše umjetnošću, kulturom i poviješću na svakom koraku. Piazza del Duomo dočekuje posjetitelje s impozantnim Duomom, Campanileom i Battisterom, stvarajući nezaboravan dojam. Uffizi Galerija, dom nekih od najpoznatijih renesansnih remek-djela, poput Botticellijeve “Rođenje Venere” i Michelangelovog “Davida”, pruža duboki uvid u bogatu umjetničku baštinu Toskane. Ponte Vecchio, sagrađen u 14. stoljeću, nudi nevjerojatan pogled na rijeku Arno i nudi priliku za šetnju između brojnih zlatarnica.
Siena
Siena, srednjovjekovni gradić koji odiše poviješću, posebno je poznata po svom prekrasnom trgu Piazza del Campo, gdje se održava slavni Palio di Siena, tradicionalna konjska utrka. Ovdje se nalazi i impozantna katedrala Duomo di Siena, s bogatim ukrasima i jedinstvenom fasadom. Torre del Mangia, srednjovjekovni toranj visok 88 metara, nudi nezaboravan panoramski pogled na grad i okolicu.
San Gimignano
San Gimignano, poznat kao “grad tornjeva”, osvaja svojim srednjovjekovnim šarmom i jedinstvenom arhitekturom. Ovaj grad, koji se nalazi na UNESCO-voj listi svjetske baštine, poznat je po svojim prepoznatljivim tornjevima koji dominiraju horizontom. Piazza della Cisterna, centralni trg grada, okružen je šarmantnim kafićima i trgovinama te predstavlja savršeno mjesto za opuštajuću šetnju. Također, San Gimignano je poznat po proizvodnji Vernaccia di San Gimignano, jedinstvenog vina toskanske regije.
Val d’Orcia
Val d’Orcia, s svojim pitoresknim krajolicima prekrivenim vinogradima, maslinicima i cipresima, pruža nezaboravan doživljaj prirode i ljepote Toskane. Ova regija, koja je također upisana na UNESCO-vu listu svjetske baštine, nudi mir i tišinu u kojoj se možete opustiti i uživati u netaknutoj prirodi. Posebno je poznata regija oko gradića Pienza, gdje se može degustirati lokalna gastronomija i uživati u vrhunskim toskanskim vinima.
Dok istražuješ Toskanu, osim njezinih povijesnih i prirodnih ljepota, ne smiješ propustiti priliku da uživaš u njezinoj bogatoj gastronomiji. Ova regija poznata je po svojim jedinstvenim slatkim i slanim specijalitetima koji će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.
Dok ste tamo uživajte slatkim okusima, a u nastavku donosimo naše favorite:
Cantucci
Tradicionalni toskanski biskviti s bademima, idealan za umakanje u desertno vino poput Vin Santo. Ovi hrskavi kolačići savršen su zalogaj uz jutarnju kavu ili kao poslastica nakon večere.
Ricciarelli
Još jedan slatki delikates iz Toskane, bademni kolačići aromatizirani narančinom koricom i vanilijom. Nježni, mekani i prepuni okusa, idealni su za dijeljenje uz šalicu čaja.
Panforte
Tradicionalni toskanski kolač koji se sastoji od meda, orašastih plodova, suhog voća i začina. Ova slatka poslastica često se poslužuje kao desert za blagdane i posebne prigode, pružajući bogati okus i teksturu.
Slani specijaliteti
Ribollita
Rustikalna toskanska juha od povrća, graha, rajčica, luka i kruha. Ova srdačna juha obogaćena je maslinovim uljem i začinima, pružajući toplinu i okus koji će vas zagrijati i oduševiti.
Pappa al Pomodoro
Još jedno klasično toskansko jelo, pappa al pomodoro je gusta juha od kruha i rajčica, začinjena češnjakom, maslinovim uljem i svježim bosiljkom. Ovo jednostavno jelo prepuno je okusa i tekstura koje će vas osvojiti.
Bistecca alla Fiorentina
Simbol toskanske kuhinje, bistecca alla Fiorentina je debeli odrezak od telećeg mesa, pečen na žaru i začinjen solju i paprom. Ovaj sočni i ukusni odrezak idealan je za dijeljenje s prijateljima uz čašu crnog vina.
Putovanje u Toskanu za proljeće pruža nezaboravno iskustvo ispunjeno kulturom, poviješću i gastronomijom. Posjetom lokacijama poput Firence, Siene, San Gimignana i Val d’Orcie, otkrit ćete bogatstvo i ljepotu ove prekrasne talijanske regije. Bez sumnje, Toskana će vas očarati svojom raznolikošću i šarmom, da ćete se sigurno požeteljeti opet vratiti.
